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炒土豆丝,别只用盐水泡了!学会这1招,不粘锅,香脆入味又好吃

炒土豆丝,别只用盐水泡了!学会这1招,不粘锅,香脆入味又好吃

2019-11-04 12:26:22

土豆是我们餐桌上最常见的配料之一。马铃薯是世界五大作物之一。除了烹饪,它们也可以作为主要食物,因为土豆富含淀粉。对人类来说,它们可以作为一种良好的能源,具有缓解饥饿和补充身体所需能量的作用。

马铃薯具有低脂肪和多纤维的特点。吃土豆不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,还能消除食物积累,防止便秘。它还能预防结直肠癌,是肥胖者减肥的好产品。

平时,我们做的土豆丝不够脆,粘在锅里。那是因为你错过了这一步。烹饪前将土豆丝浸泡在水中,加入少许醋,这样油炸的土豆丝就美味了!

配料:

2个土豆,6个干辣椒,适量的油,半茶匙盐,一点胡椒粉,半汤匙白糖,1汤匙生酱和3瓣大蒜。

烹饪步骤:

1.准备图片中的食物材料。削马铃薯皮并清洗。将干辣椒和大蒜洗净。

2.将大蒜切片并切干辣椒。

3.用工具把土豆切成丝。

4.用清水洗净土豆丝,除去多余的淀粉。

5.控制干水备用。

6.用油加热锅,加入大蒜片和干辣椒使其变香。

7.倒入土豆丝,翻炒。

8.加入酱油、胡椒粉和白糖搅拌均匀,加入2汤水搅拌至熟。

9.加入盐,搅拌均匀。

10.把它放入盘中,立即食用。

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